ぴよこ店長。


by yumico_san

オーガニックコンソメで簡単スープ

b0127738_15563249.jpg
先日の販売会の時に、
前回こちらのオーガニック野菜コンソメ
買って下さった常連さん(男性)から
「凝った料理はしないけど、キャベツ丸ごとと
 ウインナーとこのコンソメでスープ作るんだ。
 おいしいんだよ~」と伺い、
モーレツにそれを食べたくなった私達。




b0127738_1558419.jpg

                       ざかざんっ!

                      早速作りました。
              沸いたお湯にこのオーガニック野菜コンソメと、
                 8等分に切ったキャベツ丸ごと1個と、
             ウインナーもどっさり。中火でじっくり煮込みます。
          キャベツ丸ごと1個、さすがにいつもの土鍋には入りきれません。


b0127738_15522980.jpg

食べる時にはバゲットを軽く浸しながら。オリーブオイルをたらりとかけていただきまーす!
キャベツは芯まで柔らか、モリモリモリモリお腹いっぱいになりました。
夜遅い晩ご飯にはもってこいの優し~いスープ。
そして、ここ最近の肌寒い夜にも、もってこいの温かさです。


キャベツ丸ごと1個を茹でたスープですから、具を全部食べてしまってもスープがたっぷり。
せっかく美味しいお出汁ですので、これはとっておいて翌日また別のスープにします。


「オーガニック栽培の無農薬野菜を使用、グルタミン酸などの化学調味料・保存料・着色料を加えず作られた野菜コンソメです。 EUのオーガニック基準(ALAB認証)を遵守。 セロリや玉ねぎ、ニンジンなどの香味野菜の旨みの効いた顆粒状の野菜ブイヨン(ブロード brodo)です」
オーガニック野菜コンソメの商品ページは←コチラから


いつも応援ありがとうございます!
 b0127738_021498.jpgクリックよろしくお願いします!
 押してください010.gif押してください010.gif
にほんブログ村 グルメブログ スローフードへにほんブログ村 料理ブログ 食材(料理)へb0127294_23413516.jpg 
[PR]
by yumico_san | 2010-10-06 16:15 | Conte食材いろいろ