ぴよこ店長。


by yumico_san

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小豆を煮ています。

明日から販売会。ちょっと寒いみたいですね。


販売会用に小豆を煮ています。
とは言ってももちろん売るわけではありません。
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販売会に出かける朝、おもちを入れてお善哉にして食べると
お腹もちょうどよく、そして身体がポカポカになります。
  


今回も販売会最中に、新商品が到着予定ですので
ツイッターでつぶやいたり、どんどんUPして参ります。お楽しみに!!
イタリア食材のオンラインショップCon te 3月度販売会のお知らせ。

b0127294_0583344.jpg 日程: 3月 1日(火)~ 3日(木)
 時間: 10:00 ~ 18:00
 場所: 丸七商店街(鎌倉駅から徒歩2分)
      モモサワ生花店さん向い
      「レンタルルーム・ミッキー」
 住所: 鎌倉市小町 1-3-4 【MAP



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b0127294_23413516.jpgイタリア食材・通販 【Con te コンテ】
『安心・良質・もちろん美味しい!』 イタリア食材店
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e0228913_0183856.jpg自然派食品 【Gente ジェンテ】
認定オーガニック食材と無添加・自然食品のお店
イタリアの自然派パスタ 『ロリジネ』 をはじめ、
美味しさと健康の自然食品を取り揃えています。

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by yumico_san | 2011-02-28 11:42 | わたしの料理

これが食べたかったのよ

たまに食べたくなるんですよね。

昔の喫茶店で出てきたオレンジ色のナポリタン。
パスタはちょっと柔らかめでトマトというよりケチャップ味。
思いっきり口に頬張って食べたいなあ!

作りました。


ベーコンと玉ねぎを軽く炒め、
トマト(ホール缶)・トマトケチャップ多め・ウスターソースを少々(大さじ1程度)を加え
味見をしながら中火で軽く煮詰め、塩で味を調えておきます。

スパゲッティは鍋で充分ぐらいまで茹であげ
先ほどのトマトソースが入ったフライパンに麺をうつして、ピーマンを加え
強火にして、あおるように混ぜ合わせたら出来上がり。
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二人で300gをペロリ!
とっても美味しくてたっぷり食べて「これ以上食べたら飽きるな」という感じがいい。


あの懐かしいナポリタンにするにはそれなりのコツがあるのです。

♪  ポイントはウスターソースを加えること。これで、ケチャップだけでは出せない
   コクのある酸味や香ばしい甘みが出てきます。

♪  ピーマンは色よく保つために最後に入れます。
   あるものでなんとかしたかったのに、ピーマンだけがなかったので 
   それだけ買い物に出るのが面倒でした。
   「ピーマン、なくてもいいよね」なんて言っていたのですがそこは頑張ってお買い物へ。
   食べてみたらやっぱり必要でした!
   全体的にもったりした中にピーマンのシャッキリ食感とスッキリした青味は重要です!

♪  夫曰く、「ベーコンはブロックでなく、ペラペラした方がいい」 と。

♪  あ!もちろんパスタはアルデンテになんて仕上げちゃダメ~。
   でもこのスパゲッティはとても弾力があって表面がなめらかなので
   長めに茹でたつもりでも、惜しい意味で良い感じに茹であがっちゃいました(^^;)


本日使ったCon te 食材は
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LA TERRA E IL CIELO の有機トマト缶
<400g 1缶380円>


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RAVIDA のシチリア海塩
<500g 1,365円>


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LA TERRA E IL CIELO のオーガニックスパゲッティ
写真は<業務用3kg 2,100円> 家の普段使いにはお得です。
<500g 480円>もあります。

      それぞれ写真か商品名をクリックすると、商品ページの詳細を見ることができます。


今回の販売会には、私達もとっても楽しみにしている新商品の入荷があります。
詳しくは追ってUPしまーす!
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b0127294_0583344.jpg 日程: 3月 1日(火)~ 3日(木)
 時間: 10:00 ~ 18:00
 場所: 丸七商店街(鎌倉駅から徒歩2分)
      モモサワ生花店さん向い
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 住所: 鎌倉市小町 1-3-4 【MAP



☆ ☆ ☆ 閑 話 ☆ ☆ ☆

今朝は、スペースシャトル ディスカバリーのリフトオフをNASAtvの中継で見ていました。
NASA television Discovery lift off 
これはダイジェストですが、ただ打ち上げてビューンと飛んで行って見えなくなる訳ではなく
ヒューストンの管制室の様子やシャトルからの映像も含めて90分ほども見ることができ、
危うく遅刻しそうになりました。
ブースターが切り離されたり、最初は青い空から、大気圏を飛び出すと
周囲は暗くなって地球が青く見えたり、とても美しく面白いものです。
私が最近はまっている宇宙ネタですが、このスペースシャトルは日本時間27日に
ISS(国際宇宙ステーション)とドッキングします。
ISSでは様々なミッションが行われており、
そのひとつに「宇宙医療研究」というものがあります。
例えば無重力空間でだけ作り出せる、たんぱく質のきれいな結晶をもとに
地球上の、難病のための研究がされているんですよ。
そう聞くと宇宙のお仕事もちょっと身近に感じたりしますよね。



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by yumico_san | 2011-02-25 19:56 | ロングパスタ
昨日、オリーブオイルモストがやってきたお話をしました。

そして、昨夜はこのモストを使って毎年恒例の簡単美味しいメニューです。

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乱切りにしたレンコンを焼き目がつくぐらいに炒め、RAVIDAのお塩
このオリーブオイル「モスト」をしっかりかけて頂きます。

早摘みならではの、独特の辛味が根菜を焼いて出てきた甘みとマッチします。

今年は、深~い辛味があるので、より根菜の甘みが引き立ちます。
いつもよりたっぷりかけて楽しみました。

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RAVIDAのお塩 ←クリックして商品の詳細をご覧いただけます。


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早摘みオイル「モスト」 ←クリックして商品の詳細をご覧いただけます。




おぉ、気づけば もう月の終盤ですね。
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 時間: 10:00 ~ 18:00
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☆ ☆ ☆ 閑 話 ☆ ☆ ☆

今晩は一人で、セ・モア【鎌倉支店】に行きました。
セ・モアさんは三軒茶屋で活躍されているFrizza(フリッツァ=揚げピッツァ)専門店。
期間限定で鎌倉由比ヶ浜にて営業されています。
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前に差し入れで頂き、家で食べたら美味しかったので
これはライブで食べたい!
と思い張り切って行ってきました。

一人で行っても大丈夫。
店主のコージーさんは明るく楽しく
お喋りに付き合って下さいます。

そのうちお店が混んでも、こちらで「このスパイシーが美味し~い」と
興奮していると、あっちのテーブルから「うちもそれ下さーい!」
といったようにアットホームに盛り上がる、まぁるい時間が流れる店内です。
セ・モアさんのツイッターやブログもぜひご覧ください。24日(木)までです!!
セ・モアさんのホームページ←こちらをクリック
店主コージーさんのブログ←こちらをクリック。
お店を出すということがどれだけ大変かわかっているので、
気軽に「鎌倉にもお店出してよ」とか言わないのですが・・・・
・・・あ~、鎌倉に本当にお店があればな~、軽くサクッと寄っちゃえるのにな~!


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by yumico_san | 2011-02-22 23:26 | オリーブオイル
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今年も来ました!
早摘みオリーブオイル「モスト」 ※モストはイタリア語で果実の絞り汁

まぁるいフォルムの瓶もお馴染みとなりましたね。
「あの丸い瓶のオイルはありますか?」というお問い合わせもたくさん頂いております。
今年は船便の遅れがあったため、やっと入荷しました。待ってたよぉぉぉ\(T▽T)/

毎年、これが来ると私はレンコンを焼いて合わせます。
早摘みオイルの独特な辛味は根菜とよく合うんです。
さっき早速レンコンを買ってきました!

もちろんもう味見をしましたが、今年はなかなか深ーい辛味。
さ~てレンコンとの相性はどうかなっ??
またレポートしますネ。夕飯が楽しみです。

【季節限定】早摘みオリーブオイル「モスト」 ←こちらから商品の詳細をご覧いただけます


☆ ☆ ☆ 閑 話 ☆ ☆ ☆

今年も来ました・・・・ 花粉症のことです。
今回は立ちあがりがひどく、微熱・喉痛・だるさもあって困っていますが(でも元気です!)
気になっているのは、♪♪今年も今年も鼻についたぞ~♪♪が軽快なCMです。
あの、塗るタイプのお薬。薬を使ってみたいというよりCMが好きなんです。花粉が愉快だ。

しかし、この週末家にいて、わかりました・・・
一番有効なのは「ティッシュ鼻栓」でしたよ!皆さん!(笑)



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by yumico_san | 2011-02-21 18:15 | オリーブオイル

草履は持ちましたか?

昨日と今朝は珍しく雪。
とは言っても気温が3℃ぐらいあるので路面には積もりません。

でも、雪国育ちの私にとってやっぱり雪の光景は懐かしくワクワクします。

この空はあの日と似ている・・・・


15年以上も前のお正月、
昨日のような雪の日に、仲良しのmakiちゃんと初詣に行きました。

私は着付けができませんが母に着物を着せてもらってのお出かけ♪嬉しいな♪


二人で初詣を済ませ、温泉を楽しみました。
雪景色の露天風呂は最高です!

さて、帰り。
私はデニムにパーカーというラフな格好の着替えを用意してありました。
makiちゃんは、自分の着付けは出来ても人に着せるまでは自信ないヨ、というのと
帰りに焼き肉でも食べようという計画だったので
私と同じようなラフな洋服を用意していました。


お腹減ったね!!
さ!焼き肉屋さんに移動だーー!!
と、温泉を出ようというところで気づきました。







靴忘れたーー!!!

二人ともです。


二人して靴を持ってくるのを忘れましたよ!
笑って笑って息が詰まるほど笑って楽しいお正月

でも焼き肉は中止。
すごくお腹が減ったけどコンビニに寄るのもはばかられそのまま帰宅となりました。


だって二人してデニム&パーカーに草履なんですもの!!
(※靴下では草履が履けないのでもちろん靴下から足袋に履き替えです。)



昨日の朝、いつも電車で見かける着物姿のご婦人が
雪対策のためか珍しくデニムなんか穿いていて、でも手には着物類と思われる
大荷物を持っていらっしゃったので、ニヤニヤしてくるのを堪えて

「草履は持ちましたか?」と



心の中で問いました。





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by yumico_san | 2011-02-12 20:58 | 日記
懺悔します。
あれだけ、フィアットだモディカだと宣伝しておいて・・・
これだけ「おいしい」とか言うんだから自身もさぞかし使うのだろうと思わせながら・・・


私は・・・

私が夫にあげたのは・・・・

これなんです。
   ・
   ・
   ・
   ・
   ・
   ・
   ・
   ・

ドーーーーン
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知る人ぞ知るですが。
映画にもたくさん出てきた「ウォンカのめちゃうまチョコ」です。デカイです。

昨日の日記にて、『チャーリーとチョコレート工場』の映画をとっても気に入った話をしました。

気に入ったのは夫も一緒で、3日で5回ぐらい見ました。


そして、昨日一人でたまたま立ち寄ったお店で見つけてしまったのです。
ズラリと並ぶこのチョコを!!

あーもう興奮した。


しかーも。
このDVD、13日には返却しなければなりません。
せっかくですから、映画を見ながら食べたいじゃあないですか。

14日のバレンタインデーを待てずに、昨夜のうちにあげてしまいました。

普段は過剰な包装を不必要とする私達ですが、さすがにこれはキッチリラッピングしてもらい、
夫が包みをあけてビックリしてくれたのが嬉しかったです。


ウォンカのめちゃうまチョコ←の商品ページは・・・
                                  ウソです!無いです!m(__)m

ちなみに、今は
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バレンタイン仕様でこんな箱に入っています。
箱の内側に当たりが出るとワーナーオンデマンドで映画を無料で見られるそうです。
それから、チョコには写真(上)の英語版WONKAもしくは
ウォンカとカタカナでかかれたTOKYO版(?映画内で出てきた)があって
どちらかは開けてのお楽しみになっているのです。

あ~。コマーシャルしちゃいました。


えーーーーーと。
おいしいおいしいモディカチョコもよろしくお願いします m(__)m
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by yumico_san | 2011-02-09 20:29 | FIATチョコレート
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FIATチョコ限定BOXは完売となりましたが、
Con te にはもうひとつチョコの秘密兵器が・・・!(秘密じゃないです)
バレンタインにまだ間に合う!
モディカのチョコレートはいかがですか?
ギフトBOXなどはございませんので地味ですが、写真のような紙箱に入っています。
この珍しい食感は ♪もらって嬉しい・一緒に食べて楽しいチョコですよ♪
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割ったところ、見えますか?ザクザクしてますよね。
このザリザリとした食感は、
製造工程で絶対に45℃以上にせず低温を保ちオイルなどを加えない、
古代アステカ文明から続く伝統的な製造方法で、
砂糖がそのまま残っているのでザリザリ食感を楽しめるのです。
カカオが効いてて後味スッキリ!


モディカのチョコ←商品ページはコチラ


☆ ☆ ☆ 閑 話 ☆ ☆ ☆

お友達のkotoriちゃんに強く勧められて日曜日にDVDを借りてきました。
『チャーリーとチョコレート工場』いや~オモシロイ!こういうの大好き。画も音も楽しい。
ストーリーを全く知りませんでしたが、少なくともチョコレート工場が舞台なのだろうということで
チョコレートを用意して(もちろんモディカの)見始めました。
チョコ用意しておいて正解~~☆
チョコのシーンにチョコの匂いがしてるから臨場感あるある!
とっても気に入って、2日で3回も見てしまいました。
次の日、自慢げに「面白いんだよ~!」と友人達に教えたら、皆が知っていた・・・・
既にTVでも放映されたそうですね(^^;) 私が知らなかったのね。



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by yumico_san | 2011-02-08 21:39 | FIATチョコレート

コンテの販売会最終日!

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毎日たくさんのお客様にお越し頂きありがとうございます!

イタリア食材のコンテ【月例販売会in鎌倉丸七商店街】
いろんな方にお会いできて楽しい販売会も
本日が最終日でございます。

今日は日差しもあってちょっと暖か(´∀`)

オススメ・新商品、色々ご用意して
お待ちしておりまーす\(^O^)/\(^O^)/
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by yumico_san | 2011-02-03 10:43

寒いけど楽しい販売会

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あれれ??
今週は暖かくなると聞いていたような…


昨日もたくさんのお客様にお越し頂きありがとうございました!

たくさん着込んでいるので、
皆さんに「だるまみたいだよ」と笑われながら
楽しんでおります。イタリア食材コンテの月例販売会。
本日も美味しいオススメたくさんご用意して
お待ちしてまーす\(^^)/\(^^)/
(日程、場所など詳しくは1月31日の日記をご覧下さいませ)


写真は、一昨日じっくり煮込んだぜんざいです。
恥ずかしながら、この歳になって初めて小豆を煮ましたが
おいしく出来上がってくれたので載せてあげる。

朝の熱々ぜんざいは心身共に温まって活力になります。
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by yumico_san | 2011-02-02 10:58

本日より販売会です。

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久々にキラッキラの海写真でスタートです。

本日1日より3日(木)まで
コンテの月例販売会!鎌倉丸七商店街にて。

日程や地図など
詳しくは下↓↓の日記でご覧下さいませ。

モッチリ太めの四角いパスタや、バレンタイン限定のFIATチョコ…
オススメたくさんご用意して
お待ちしてまーす\(^O^)/\(^O^)/
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by yumico_san | 2011-02-01 09:18