ぴよこのぶろぐ。

実はコーヒーがダメ

朝のお部屋に漂う香りとか、食後の一杯とか、寒い時のあっつーいのとか、
夏の氷が入ったカランカランの音とか。
コーヒーの魅力的なシーンってたくさんありますよね♪♪

で、も、私は実はコーヒーが体に合わないんです。味や香りは大好きなのに、
日によって飲んだ直後から胃や食道に違和感を感じてしまいます(T_T)
それに、午後に飲むと夜眠れなくなります。

何も調べたことはありませんが、緑茶や紅茶でもたくさん飲むと同様のことがあるので
カフェインが合わないのかな～と思っています。

この話をすると意外にも「あーそれ私も！」という方が結構いるんですよね。

そんな私たちに嬉しい飲み物
LA TERRA E IL CIELO　のカフェ・オルツォ
有機栽培の大麦 "オルゾー ORZO"（イタリア語ではオルツォ）を焙煎したオルゾ・コーヒー。イタリアでは子供にも大人にも親しまれているノンカフェインの大麦コーヒーです。安心のオーガニック大麦（オルゾモンド種）を丁寧に焙煎し、香ばしい深みを引き出した優しい味のカフェ・オルツォ。その名の通り大麦で作った「コーヒーみたいな」大麦飲料なので、コーヒーが飲めない子供たちや妊婦さんにとっても嬉しい一品！

軽く煮だして飲むと、それは私には嬉しいコーヒー味。胃にも睡眠にも優しい飲み物。


販売会の際にも「へえー、大麦のコーヒーなんだ」と興味をもたれるお客様に
「カフェインレスで眠れなくならなくて助かるんですよー。私もすぐ寝られなくなっちゃうんでー」
と説明することがよくあるのですが
あとで夫がポソッと

「え、寝てるよ」

と言うのはご愛敬。

なんかデリケートそうなこと言っちゃってさー　的なニュアンス・・・
眠気がカフェインに勝つことだってあーるーの(^^;)＞


次回の販売会開催日が決定しております！

　日程：　５月１３日（日）
　時間：　10:00 ～ 18:00　
　場所：　丸七商店街（鎌倉駅から徒歩２分）
　　　　　 モモサワ生花店さん向い
　　　　 　「レンタルルーム・ミッキー」
　住所：　鎌倉市小町 １－３－４　【ＭＡＰ】

一日限りの開催となります。ホームページに在庫のある商品でも
全商品を持って行けない場合がございますので
手に入れたい商品がございましたらCon te のＨＰより
メールでお問い合わせ頂けますと幸いです。ぜひお気軽にご連絡くださいませ(^▽^)／☆





☆　☆　☆　☆　☆　☆
アロマセラピーを通じて心身のケアをして下さいます
私も震災後の辛い時にバッチフラワーで心を落ち着けて頂きました


『フロスヴィータ』　


被災地の方々のケアを長期的に考えて活動されています

『あした花咲くネット』


宮城出身の私が応援している荒川洋平さんのブログです。
昨年の震災でご家族や実家の家屋をなくされながらも強く優しく生きていらっしゃいます。

『名取市閖上(ゆりあげ)復興支援のブログ』

そう言えばイタリアで財布をスラれたんだった

今日は、恥をしのんでイタリアでの失敗談を・・・


新婚旅行でイタリアに行った時、２日間ほどをミラノで過ごしました。
ミラノからクレモナへ移動する朝、私はミラノ中央駅前でスリにあったのです。

駅前のバールで朝のカフェをとり、ショルダータイプで口の部分がファスナーになっている
バッグに財布をしまい、駅に向かって歩きました。
その途中、
後ろから「シニョーラ！シニョーラ！（奥さん！奥さん）」と男性に呼ばれました。

どう考えても私に声をかけているのですが、「話しかけてくるのはみな敵だぜベイベー」
ぐらいに警戒していたので振り向きません。
私があまりにも振り向かないので今度は「シニョーレ！シニョーレ！（旦那！旦那！）」
そこで前を行く夫が振り向くと、呼んでいたのは警察官だったのです。

すると警官は
「これは貴女のものですね？」と私の財布を差し出しました。
私はビックリ！！！！どうして？？？？と理解できず息を飲みました。
そして「私のものです」と答えると
警官は「念のためパスポートを見せてください」と言います。
ふとバッグに目をやると、ファスナーがぱっくり開いているではありませんか！！

瞬時に、このポリスマン偽物！わたし騙される！財布のうえにパスポートまで獲る気だ！
と感じ、「Ｎｏ.　Ｎｏ」と言って頑なにパスポートを出しませんでした。
すると警官はフッと一息ついて自分のほうから先に身分証明書を出しました。
よくドラマで「警察です」といいながら出しているような二つ折りのあんなのです。

夫に「パスポート見せろだって。大丈夫だから出しな」と言われても
「え、偽物でしょ？偽物だよ。」と２，３回押し問答して、やっとしぶしぶ提示しました。
・・・ま、結果警官は本物だったのですがね。

ふと見ると後ろにいたもう一人の警官が、二人の子供を首根っこ捕まえて仁王立ち。
襟を掴んで、本当に持ち上がるのではないかというほどに捕まえていました。

「はっ！！！」
私はその男の子（片方）に見覚えがあります。
バールを出て駅に向かう途中すれ違いました。
私の観察力が常に良いというわけではなく・・・

実は、その子供（小学高学年ぐらい）が　あまりにもかわいくて！一瞬目で追ったのです。
その子もこっちを見たのです。ほんのり浮かべた笑みがまたカワイイと思いました。
ちっがーう！その笑みは薄ら笑いだったんだ・・・ちょろいもんだぜ、ぐらいにね。

はぁ～～・・・・・・
その間にもう一人の子供が忍び寄ってカバンを開けたわけだ・・・
もう私は、お財布のことより、見とれちゃっていたっていう理由が恥ずかしくて恥ずかしくて。

ミラノ中央駅前はスリのメッカ。
運よく警察官が張っていたのです。どうやら男の子達は常連の様子・・・

あぁもう、この警官様に一部始終を見られていたと思うと顔から火が出そう。
しかも、呼んでも振り向かないわパスポートは提示しないわ。
「お前、警戒するタイミング違うべ」って言われてもしょうがないですね。言われてないけど。


ミラノのおまわりさん。本当にお世話になりました。ありがとうございました。
もうカワイイ男の子がこっちを見ていても見とれません。
でもあの子は本当にかわいかった。他にも餌食になっている人がいると思います
どうぞこんな子羊たちをお守りくださいませ。（もう神扱い）
それから、疑ってごめんなさい。

子供のスリにあったことでショックを受けている私に、夫は
「僕が後ろを歩くべきだったよ」と言ってくれました。


え、見とれたことは旦那ｻﾝに白状したのかって？
(笑)すぐにしましたよ。「いやぁ～あんまりかわいくて見とれちゃってさあ(^^;)＞」って。
ダイジョーブ、そんなカワイイ子供ごときで壊れるような新婚旅行ではありません。夫よアリガトウ
でも財布スラれたのが後でわかって戻ってこなかったら大ゲンカだったかもネ(^^;)


私はそんな都会の危険な魅力より、こっちの方が性に合ってるわ
フィレンツェからのキャンティ街道、途中のパンツァーノ村より葡萄畑を望む。
１０月後半のこの時期は葡萄の葉が紅葉していてとてもきれい。




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たけのこをレモンオイルで食す

早朝採り立てのたけのこを頂きました！！



先っぽを斜めに切り落とし
縦に切れめを入れます。

お鍋にたけのこを並べ、米の研ぎ汁をかぶるぐらいに入れます。
※米ぬかがなかったので研ぎ汁で代用。
鷹の爪もなかったので
Conte のイタリア産ペペロンチーノ。
粗砕きタイプだけどイイヤ(^_-)

たけのこが顔を出さないように落としぶたをして中火で３０～１時間ゆでます。
小ぶりの柔らかなたけのこちゃんだったので今回は４０分ほどで火を止め、自然に冷めるまで置きます。
これでたけのこのアク抜きは完了。
保存する場合はつけ汁に入ったまま冷蔵庫に入れましょう。


洗いながら皮を剝くうちに、柔らかい部分を手でさいて、たくさんつまみ食いしてしまいました。

さて、もちろん土佐煮やご飯、和の食べ方は最高ですが今日はコレです。
RAVIDAのシチリア海塩とレモンオリーブオイル！
ふぁ～っとしたたけのこの香りを引き立てる、パッとした塩とレモンオイルの爽やかさ。
こんな食べ方も春らしくておすすめです☆
こういったシンプルな食べ方は新鮮なたけのこだからこそ美味しくいただけるのですね♪
朝早くからたけのこ掘りをしてくださった部隊の皆さま感謝です！



RAVIDAのシチリア海塩
500g　　1,365円
肉のグリルや焼き魚はもちろん、「おにぎり」にも最適です！ 約1mm程度の粒状なので挽かずにそのまま振り塩としてもお使いいただけます。




レモンオリーブオイル（写真右端）
　　250ml 2,580円
オリーブとフレッシュの果実を一緒にすりつぶし、天然の香りを移したエクストラ・ヴァージン・オリーブオイル！食品添加物や人工的なエッセンスを一切使っていないので、ナチュラルなやさしい香りが特徴です。



イタリア産 乾燥とうがらし（アブルッツォ種）　　100g　　850円
本場イタリアで使われる香辛料のペペロンチーノ（唐辛子）は日本でよく使われているものとは異なる品種で、アクセントのある辛みと香り、風味に富みます。 使いやすいコンカッセ（荒砕き）





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美味しいお塩を使おう！

４月１５日の販売会も、たくさんのお客さまにお越し頂きありがとうございました！
思わず手を取り合った、お久しぶりにお会いできた方もたくさんで嬉しかったです。
今年は不定期開催なのですが、ちゃんとチェックして来て下さる方もありがとうございます！
桜と鎌倉まつりの人ごみをかき分けてお越しくださった皆さま
お知り合いのオススメツイートを参考に丸七商店街を見つけて来て下さった方、
本当に今回も皆さまの笑顔に支えられました。ありがとうございました！

次回の販売会も決定いたしました。

　日程：　５月１３日（日）
　時間：　10:00 ～ 18:00　
　場所：　丸七商店街（鎌倉駅から徒歩２分）
　　　　　 モモサワ生花店さん向い
　　　　 　「レンタルルーム・ミッキー」
　住所：　鎌倉市小町 １－３－４　【ＭＡＰ】

また、一日限りの開催となりますが、
「次回までもつかな～」と心配された方々、安心して使い切っちゃってくださいませ(笑)
手に入れたい商品がございましたらCon te のＨＰより
メールでお問い合わせ頂けますと幸いです。お気軽にご連絡くださいませ☆


美味しいお塩を使おう。
お待たせいたしました！人気商品RAVIDAの海塩が再入荷しました。
豆苗（とうみょう）のおひたしです。刻み海苔をたっぷりかけて、この後は
RAVIDAの美味しいお塩とごま油をちょっとかけていただきます。
すごくシンプルですが、やっぱりお塩がいいとこれだけで充分美味しくなります。
塩＆ごま油は、間もなく幻になるかもしれない「レバ刺し」の食べ方からヒントを得ました。


【RAVIDA ラヴィダ】
シチリア天日海塩（自然塩）　
　　　　　500g　1,365円(税込)
芯のある、突き抜ける味のパンチ。
約1mm程度の粒状なので挽かずにそのまま振り塩としてもお使いいただけます。








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うひょーっていうぐらい美味しいレモンパスタ

明日は私も楽しみにしている
イタリア食材のオンラインショップ Ｃｏｎ ｔｅの販売会in鎌倉丸七商店街！
今回は４月１５日（日）　１日限りの開催です。

　日程：　４月１５日（日）
　時間：　10:00 ～ 18:00　
　場所：　丸七商店街（鎌倉駅から徒歩２分）
　　　　　 モモサワ生花店さん向い
　　　　 　「レンタルルーム・ミッキー」
　住所：　鎌倉市小町 １－３－４　【ＭＡＰ】

今日はとっても寒い雨模様でしたが、明日は回復するようですね♪
ぜひお越しくださいませ！！皆さまとお会い出来るのを楽しみにお待ちしております。



　　　　　　　レモンパスタです、レモンが練りこんであります。
　　　　　　　産地とか製法アレコレはコチラをどうぞ→ストゥッチケッレのレモンパスタ　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　



小さく切った鶏ムネ肉を
少量のバターで炒めます。
焼き色がつかない程度に
中弱火で蓋を使って蒸し焼きのように
白く柔らかく仕上げます。　





パスタを茹でます。
パスタを茹でている鍋に
一口大にちぎったキャベツを投入
一緒に１分ほど茹でます。






網でキャッベツをすくい
鶏ムネ肉を炒めたフライパンに移し
軽く炒め合わせておきます。







これまた網を使って
茹で上がったパスタをフライパンに
移し、中強火で軽く炒め合わせます。
（水分を飛ばす感じで）
お皿に盛ったらブラックペッパーをガリガリ（少量）
おまけにレモンのオリーブオイルをタラッと（少量）かけたら出来上がり！



パスタ自体にレモンの風味と旨味があるので、シンプルに仕上げるのがベスト！
なので今日の作り方には「少量」とか「軽く」という言葉がたくさん出てきました。
ストゥッチケッレのパスタはもーちもち。噛めば噛むほど味が出てくるのです。
レモンの爽やかさとバターのほんのりとしたコク、鶏肉はモモじゃなくてムネ肉で！
鶏の旨味もあっさりとしているからこそレモンの味わいが引き立ちます。

こりゃあ我が家でもしばらくリピートしそうです！

ハイ、もう一度→もちもちうまうまストゥッチケッレのレモンパスタ（ジェノヴェジーネ）


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